An dem Tag, an dem der Fleischwolf Kenwood MG-516 in meinem Haus auftauchte, konnte ich mir nicht vorstellen, dass ich mich von der ersten Anwendung an so sehr in ihn verlieben würde. Jetzt kann ich mein Leben ohne den nicht vorstellen.
Wir haben schon gute und auch schlechte Zeiten zusammen erlebt, aber kein einziges Mal enttäuscht.
Im Lieferumfang, nach der Information auf der Verpackung und Handbuch, sind auch Wursttrichter erhalten.
Ich habe ein Jahr lang oder zwei diese Wurstrichter gesucht und nicht gefunden. Ich habe schon gedacht, dass der Hersteller zu meinem Fleischwolf die Wurstrichter vergessen hat, einzupacken. Als dann plötzlich der Stopfer mir aus der Hand runter fiel und ein Deckel sich wie von Wunder öffnete. Genau da waren die Wursttrichter versteckt!!
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Natürlich bin ich dann sofort los, Fleisch holen und versuchte, damit Wurst zu machen.
Für das Fleisch.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Im Set befinden sich drei Lochscheiben mit unterschiedlichen Durchmessern, um ein Hackfleisch in notwendiger Konsistenz herzustellen. Ich persönlich bevorzuge die mittlere und grobe Lochscheibe.
Aufgebaut wird der Fleischwolf leicht.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Und fertig. Die Reihenfolge ist leicht, wie man auf den Bildern sehen kann.
Danach muss der Fleischwolf nur angeschaltet und Fleisch rein gelegt werden. Und natürlich mit den Stopfer fleißig arbeiten.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Im Set gibt es sogar eine Vorratsschale, auf diese kann man bequem Fleisch legen und es dann zum Schneiden rein werfen.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Der Anschaltknopf ist links.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Ich muss sagen, der Fleischwolf ist sehr laut. Aber für seine Arbeit und Geschwindigkeit ist dieser Punkt leicht zu vergeben.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
In wenigen Sekunden macht der Fleischwolf aus Fleisch Hackfleisch.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Der R-Knopf ist sehr praktisch.
Wenn das Fleisch nicht weiter kommt, sollte man den Fleischwolf abschalten und den R-Knopf drücken, dieser dreht dann alles in die andere Richtung. Der R-Knopf ist auf der Rückseite des Fleischwolfs.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Dank diesem Knopf wird es fast keinen Abfall geben.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Dann mache ich mit Hilfe von Wurstvorsätzen die Würstchen.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Meine Helferin ist nicht nur Fleischwolf, sondern mehr ein Allesschneider.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Außer Fleisch schneidet er auch Zwiebeln, Möhren, Melonenkürbis, Paprika, Tomaten und alles, was ich nur will.
Zum Gemüseschneiden gibt es 4 Aufsätze.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Ich habe keine Lust, die Möhre mit der Hand zu reiben.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Deswegen mache ich immer Vorräte, diese friere ich dann ein. Dafür benutze ich so einen Aufsatz. Nach dem Reiben packe ich die Möhre in die Tüten und lege sie in den Gefrierschrank.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Beim Kochen schneide ich die notwendige Menge ab und tue sie dann in die Suppe zum Beispiel.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Auf diese Weise reibe ich auch die rote Beete für den Salat.
Der Allesschneider spart Kraft und Zeit.
Eine besonders große Hilfe ist der Allesschneider bei der Zubereitung von Zucchinipaste! Dafür brauche ich nur 4 Produkte: Zucchini, Möhren, Tomaten und Zwiebeln. Ich muss nur alles rein werfen und fertig.
Zum Gemüsehacken braucht man einen anderen Aufsatz als für das Fleisch.
Der Aufbau ist auch leicht.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Als erstes kommen die Zucchini.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Dann zerkleinere ich die Tomate.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Aber die Zwiebeln zerkleinere ich nicht mit dem Allesschneider, denn als ich es einmal gemacht habe, habe ich eine Schwimmbrille gebraucht 
Die Tränen kamen in Strömen.
Dann lasse ich alles zusammen dämpfen.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Mit dem Stabmixer verfeinere ich die Konsistenz der Paste.
Kenwood MG516 Fleischwolf Pro 1600
Und fertig!
Was ich sagen will, ein Allesschneider ist ein unersetzbares und wichtiges Gerät in der Küche!
Absolute Kaufempfehlung!
