Wie banal es jetzt auch klingen mag, diese Küchenmaschine wurde uns zur Hochzeit geschenkt. Davor hatten wir nur einen Stabmixer. Einen Fleischwolf hatten wir auch nicht und kauften das Hackfleisch immer schon fertig im Laden.
Auf dem Bild ist der ganze Lieferumfang gezeigt. Leider weiß ich noch nicht, was WAS ist.
Küchenmaschine Bosch MUM 4855
Meine Freude war grenzenlos, als ich die Möglichkeiten dieser Maschine sah: Fleischwolf, Patisserie-Set Mixer und drei Scheiben zum Raspeln, Reiben, Schneiden. Vielleicht finde ich später noch andere Funktionen.
Küchenmaschine Bosch MUM 4855
Auf der Box sind Bilder mit den Funktionen der Küchenmaschine drauf. Aber ich denke, das ist nicht nur auf meiner Box so, sondern bei allen ähnlichen Geräten.
Küchenmaschine Bosch MUM 4855
Patisserie-Set
Unten auf dem Bild wird der Teig zubereitet. Das ist sowas von leicht und praktisch!
Früher habe ich solche Geräte nur im Fernsehen gesehen und dachte mir, wie cool das ist und die Hände werden nicht müde vom Mixer und dem ständigen Drücken auf die Taste...
Küchenmaschine Bosch MUM 4855
Zudem gelang es mir sehr selten, Baiser zu machen, ich konnte das Eiweiß nicht so gut selber schlagen. Und mit der Küchenmaschine ist es ein Traum - Eiweiß rein, warten und fertig! Die Maschine macht alles alleine! In dieser Zeit hat man Zeit, sich mit was anderem zu beschäftigen.
In dem Set sind Schlagbesen, Rührbesen, Knethaken - man braucht auch nicht mehr alles mit den Händen selber machen, so wie früher auf dem Tisch 
Fleischwolf
Ich habe mir überlegt, für eine bessere Vorstellung zeige ich, wie der Fleischwolf funktioniert. Ich schnitt 2 kg Fleisch klein und tat es in die Küchenmaschine rein...
Wenn die Küchenmaschine als Fleischwolf aufgebaut ist, ist sie sehr hoch. Vielleicht sollte man für mehr Bequemlichkeit die Maschine andersrum stellen und die Schale dann auf einen Stuhl stellen.
Küchenmaschine Bosch MUM 4855
Das Fleisch sollte nicht in große Stücke geschnitten werden, ich denke so 4x4 cm.
Küchenmaschine Bosch MUM 4855
Wenn ich Koteletts mache, tue ich alles in den Fleischwolf rein: Fleisch, Zwiebel und Brot. Wenn das Brot davor im Wasser zu weich wurde, kann es in der Maschine kleben bleiben.
Küchenmaschine Bosch MUM 4855
Noch ein großer Vorteil ist die große Rührschüssel! In der ganzen Nutzungszeit hat uns diese Menge immer gereicht.
Die Küchenmaschine benutze ich meistens für den Teig und das Fleisch, aber ich habe schon den Mixer bei der Zubereitung von Smoothies ausprobiert. Es klappte alles gut!
Abspülen lässt sich alles sehr einfach, das Gerät selber mache ich mit einem leicht angefeuchteten Lappen sauber und die abnehmbaren Teile spüle ich und trockne ab.
Ich werde weiterhin die Küchenmaschine kennenlernen und andere Funktionen ausprobieren!
